2271-Corso per OSA e personale alimentarista - REGIONE SICILIA | tefurma
Corso per OSA e personale alimentarista - REGIONE SICILIA
Informazioni
- Competenza: Soft Skills
- Area: Performance e project management
- Codice: 4HCPSA12
- Tipologia: Elearning
Descrizione
Il primo responsabile della formazione del personale alimentarista che opera allinterno dellimpresa alimentare è loperatore del settore alimentare, ossia ogni soggetto fisico o giuridico responsabile di garantire il rispetto delle disposizioni della legislazione alimentare nellimpresa alimentare posta sotto il suo controllo, dora in poi OSA. LOSA, adeguatamente formato ed in possesso di attestato di formazione in corso di validità, assicura unadeguata formazione del proprio personale alimentarista e ne garantisce il continuo aggiornamento in relazione alle mansioni effettivamente svolte.È escluso dallobbligo formativo il personale che non manipola direttamente prodotti alimentari.
NORMATIVA REGIONALE DI RIFERIMENTO: GURS n.72 del 09/03/2018